Ingredientes: 1 pulpo entero (aprox. 1.5 kg) 2 hojas de laurel 1 cebolla 3 dientes de ajo Sal gruesa al gusto Pimienta negra recién molida Aceite de oliva
Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo (cortada en tiras) 1 taza de pan rallado (tipo panko para más crocancia) ½ taza de queso parmesano rallado 2 cucharaditas
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