TIRAS DE POLLO CRUSTADAS CON AJO Y PARMESANO EN FREIDORA DE AIRE😋👇

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo (cortada en tiras)
• 1 taza de pan rallado (tipo panko para más crocancia)
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharaditas de ajo en polvo (o 1 diente de ajo fresco bien picado)
• 1 cucharadita de perejil seco (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos batidos
• Aceite en spray

Instrucciones:

1. Preparar el pollo:
   Corta las pechugas en tiras de tamaño uniforme y sazona con sal y pimienta.
2. Preparar el empanizado:
   En un bol, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo y el perejil.
3. Empanizar:
   Pasa cada tira de pollo por el huevo batido y luego cúbrela bien con la mezcla de pan y parmesano.
4. Freír en aire:
   • Rocía la canasta de la freidora de aire con un poco de aceite en spray.
   • Coloca las tiras sin encimarlas. Rocía un poco de aceite por encima también.
   • Cocina a 200°C (390°F) durante 10-12 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.