VOLTEADO DE PLÁTANO, RECETA FACIL!

Sorprende a todos con esta fácil y deliciosa receta de pastel volteado de plátano, con un delicioso aroma a canela y miel, déjate seducir con todo el sabor del plátano. Se convertirá en el postre favorito de tu familia.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Para 4 Persona.

Ingredientes:

2 plátanos
180 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar
4 huevos
1 taza de harina
1/2 cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de canela
1 taza de leche de vaca
1/2 tazas de miel
2 plátanos, cortados en rodajas
al gusto de helado de vainilla, para acompañar

Preparación:

Precalienta el horno a180°C.
Machaca los plátanos y reserva.
Bate la mantequilla con el azúcar, agrega uno a uno los huevos, los plátanos machacados.
Con ayuda de un colador agrega harina, bicarbonato, canela alterna con la leche, bate por 5 minutos hasta integrar.
Vierte la miel sobre un molde y agrega las rodajas de plátano. Agrega la mezcla anterior y hornea por 35 minutos ó bien, hasta insertar un palillo y éste salga limpio.
Desmolda y acompaña con una bola de helado de vainilla.

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