Receta de Espagueti Rojo Con Crema

Es una receta muy práctica y sencilla de preparar, lo mejor de todo es que los ingredientes se consiguen muy fácilmente todo el año, por lo que será tu aliado a la hora de la comida. Si te animas a preparar un plato clásico y que nunca falla, no dejes de leer y descubre cómo hacer espagueti rojo con crema en RecetasOficial.

Ingredientes:

200 gramos de espagueti
2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal
1 lata de media crema
5 piezas de jitomates medianos
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 cubo de consomé de pollo
1 pizca de hierbas italianas (opcional)
1 cucharadita de queso fresco
1 cucharadita de crema ácida o agria.

Pasos a seguir para hacer esta receta:

1-Para comenzar la receta de espagueti con tomate, cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones de su empaque y reserva. Mientras tanto, licua las piezas de jitomate, el trozo de cebolla y el diente de ajo.

2-En una olla a fuego medio, agrega las dos cucharadas de mantequilla. Después, con ayuda de un colador, vierte el puré de tomate y mezcla.

3-Añade el cubo de consomé de pollo y deja que se disuelva. Agrega la pizca de hierbas italianas (albahaca, tomillo, romero, mejorana y orégano) y sazona a tu gusto con sal.

4-Truco: Si no encuentras las hierbas italianas o sazonador, no te preocupes es totalmente opcional, pero si quieres darle un toque de sabor extra puedes ponerle al menos un poco de orégano, albahaca y tomillo.

5-Cuando comience a hervir, añade la media crema y mezcla para que se incorpore perfectamente. La tonalidad irá de un rojo a un naranja. Cocina unos minutos hasta que comience a espesar un poco y tenga una textura más cremosa.

6-En un recipiente vacía el espagueti previamente cocinado y vierte de a poco la salsa de tomate para espagueti que preparaste, mezcla hasta que se incorpore bien con el espagueti.

¡Y listo! Sirve tu espagueti o spaguetti rojo con crema con un poco de crema ácida o agria si lo prefieres, queso fresco rallado y a disfrutar.

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