Puré de papa al horno

ingredientes:

½ kilo de papas medianas (cocidas y sin cáscaras/piel)
30 gramos de mantequilla
2 huevos
150 gramos de queso amarillo (opcional, pero hará el palto gratinado)
1 cucharada de cebolla picada
Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer puré de papa al horno

Como la mayoría ha de saber antes de comenzar cada puré o cualquier receta de comida es necesario seguir unos pasos. Esto nos asegura el poder obtener el mejor resultado al finalizar con la preparación. Es por eso que a continuación les mostramos la mejor forma de preparar este puré al horno.

En esta oportunidad hemos saltado el paso de cocinar las papas, por tratarse de otro método de cocción del puré. Por lo que primero comenzaremos ya haciendo puré con las papas cocidas previamente.
Al puré se le añade el queso cortado en cuadritos pequeños, los huevos se baten y se agregan a la mezcla. También deben añadir la cebolla picada junto con la sal y pimienta al gusto.
Una vez que estén bien mezclados los ingredientes, se llevan a un molde para horno untado previamente con mantequilla. Y sobre la mezcla de puré se agregan unos trozos extra de mantequilla. Se hornea a unos 200° hasta que el puré adquiera un tono dorado y listo.