Pancakes de avena, Fácil Receta!
Los pancakes de avena son ideales para servir durante el desayuno, o la merienda puesto que además de resultar fáciles de hacer y rápidos.
Están deliciosos, En caso de querer hacer unos pancakes de avena fitness, te mostramos la cantidad de edulcorante que se debe incorporar para sustituir el azúcar común.
Tiempo de preparación:
4 Personas / 30 minutos / Dificultad baja
Ingredientes:
300 gramos de copos de avena (sin gluten)
250 mililitros de leche
2 huevo
1 cucharadita de edulcorante
55 gramos de mantequilla
1una pizca de canela en polvo
1 cucharada postre de esencia de vainilla
Preparación:
Antes de realizar estos pancakes de avena deliciosos, el primer paso es alistar todos los ingredientes, en sí, la avena es un cereal que no contiene gluten, sin embargo, en ocasiones puede contaminarse durante el proceso de producción y, por ello, si queremos preparar unas tortitas de avena sin gluten debemos revisar el paquete y confirmar que son libres de esta proteína.
En un procesador, añade la avena en hojuelas y tritura unos minutos hasta obtener una harina, en un bol, mezcla la avena, el huevo y la leche, bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la esencia de vainilla, la canela en polvo al gusto y el sobre de splenda edulcorante, Mezcla muy bien y si consideras que la masa de los pancakes de avena queda demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche, siempre en pequeñas cantidades para no excederte.
Truco: si lo prefieres, puedes eliminar el azúcar o edulcorante de la receta.
En una sartén a fuego bajo, añade unos 10 g de mantequilla y un poco de la mezcla de pancakes, cocina las tortitas de avena durante 3 minutos por cada lado y repite este mismo procedimiento con el resto de la mezcla.
¿te está gustando este rico panqueque de avena?
Truco: no uses el fuego muy alto o tus panqueques podrían quedar crudos.
Sirve los pancakes de avena saludables uno sobre otro, báñalos con un poco de sirope miel o caramelo, cubre con almendra fileteada y fresas deshidratadas, opcional.
Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en nuestras pagina oficial de facebook: https://www.facebook.com/gaming/iMundoDeRecetas Donde subimos recetas diaras.
¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame comentado y dando like a nuestra pagina en Facebook.