Palito de papa y queso.
Los palitos de papa con queso son un aperitivo delicioso y fácil de preparar, ideal para compartir en reuniones o como un snack rápido.
los palitos de papa con queso son una opción deliciosa y fácil de hacer que seguramente complacerá a todos. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, puedes disfrutar de este snack crujiente y lleno de sabor en poco tiempo. Perfectos para cualquier ocasión, estos palitos se convertirán en un favorito en tu hogar.
Aquí tienes una receta sencilla para preparar palitos de papa con queso:
Ingredientes:
- 3 papas grandes
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instrucciones:
Preparación de las papas:
Pela las papas y córtalas en trozos grandes. Colócalas en una olla con agua y una pizca de sal. Hierve las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos.
Escurre las papas y colócalas en un bol grande. Tritura las papas con un tenedor o un prensador de papas hasta obtener un puré suave.
Mezcla de los ingredientes:
Agrega el queso mozzarella y el queso parmesano rallado al puré de papas. Mezcla bien.
Añade el huevo, el pan rallado, la harina, la sal y la pimienta al bol. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Formado de los palitos:
Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma cilindros del tamaño de tu preferencia (alrededor de 5-7 cm de largo).
Coloca los palitos formados en una bandeja y refrigéralos durante unos 30 minutos para que se endurezcan un poco.
Freír los palitos:
Calienta suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
Fríe los palitos de papa y queso en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Coloca los palitos fritos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Servir:
Sirve los palitos de papa y queso calientes. Puedes acompañarlos con tu salsa favorita, como salsa de tomate, salsa de queso o incluso mayonesa.
¡Disfruta de estos deliciosos palitos de papa con queso!