Mezcla remolacha con banana

Mezclar remolacha con banana suena raro al principio, pero en realidad funciona muy bien, sobre todo en batidos. La dulzura de la banana equilibra el sabor terroso de la remolacha, y el resultado puede ser bastante agradable.

Una forma sencilla de hacerlo:

Batido de remolacha y banana

• 1 remolacha cocida (puede ser hervida o al vapor)
• 1 banana madura
• 1 vaso de leche o bebida vegetal
• Opcional: miel, canela o un poco de jengibre

Licúas todo hasta que quede suave. Queda un batido nutritivo, con buen aporte de fibra, vitaminas y energía.

Si quieres mejorar el sabor, puedes añadir:

• Un chorrito de jugo de naranja
• Fresas o manzana
• Un poco de avena para hacerlo más completo