HAMBURGUESAS AL CARBÓN CLÁSICAS

Esta época es perfecta para organizar una parrillada. ¿Ya sabes qué platillo no te puede faltar? ¡Estas deliciosas hamburguesas al carbón clásicas! Sigue el paso a paso de la receta para que la disfrutes con todos tus invitados.

INGREDIENTES:

4 panes de hamburguesas
½ taza de mayonesa
4 piezas de pechuga de pollo cortadas a la mitad
½ taza de harina
½ taza de leche
1 huevo
1 taza de pan molido
½ cebolla morada fileteada
1 taza de col rallada
1 zanahoria rallada
Aceite

INSTRUCCIONES:

Salpimenta el pollo. Mezcla la harina con el huevo y leche, agrega una cucharadita de sal, pasa las piezas de pollo por la mezcla y después por el pan molido; vuelve a pasar por la mezcla y una vez más en el pan molido.

Coloca en la parrilla hasta que se doren las piezas de pollo.

Mientras tanto, combina la col con la zanahoria y cebolla morada, salpimenta. Tuesta el pan, unta un poco de mayonesa y termina con el pollo y ensalada de col.