Facturas con crema pastelera, Fácil Receta!

Si eres amante de los dulces y te encanta disfrutar de una deliciosa factura casera, ¡no puedes perderte este video! En el canal WebRecetasOficial encontrarás una receta increíble que te enseñará cómo preparar facturas caseras con crema pastelera.

Las facturas son una delicia tradicional que se disfruta en muchas partes del mundo. Ya sea para el desayuno, la merienda o simplemente para darse un capricho, una factura casera es siempre una opción tentadora. Con esta receta, podrás sorprender a tu familia y amigos con facturas recién horneadas y rellenas de una crema pastelera suave y sabrosa.

Tiempo de preparación:
Dificultad: fácil / Raciones: 12 raciones / Tiempo: 25 minutos

Ingredientes:

MASA

180 ml de leche.
50 g de azúcar.
8 g de levadura seca.
20 g de mantequilla.
3 cucharadas de aceite.
1 clara de huevo.
350 g de harina.
Sal.

CREMA

40 g de azúcar.
20 g de fécula de maíz.
Una yema de huevo.
250 ml de leche.
Vainilla.
Azúcar en polvo.

Preparación:

Lo primero que vas hacer es poner en un recipiente amplio los ingredientes.

Colocar harina, levadura, azúcar y vas a calentar la leche hasta que este tibia y ahí apagas el fuego y le agregas manteca para que se derrita y agregas a los demás ingredientes secos.

Vas a ir amasando hasta formar un bollo liso y parejo.

Amasar aproximadamente 5 minutos.

Dejar descansar hasta que duplique su tamaño, el tiempo va a variar dependiendo del frío o el calor que haga donde tu vivas, aproximadamente 40 minutos yo siempre lo dejo tapado adentro del horno apagado.

Vas a dividir la masa en 6 partes iguales, si tienes balanza podes pesar cada uno.

vas a estirar cada uno en forma rectangular y en un extremo le vas a poner la crema pastelera y en el otro vas a hacer cortes como te muestro en el video.

Te recomiendo ver el video para poder seguir el armado.

Los vas a colocar en una placa para horno enmantecada dejas leudar 15 minutos.

Le vas a hacer un agujero con el dedo en el centro y ahí le vas a poner membrillo.

Pintas con huevo y llevas al horno pre calentado a 200 grados, aproximadamente 20 minutos

Cuando salen del horno pincelas con almíbar y espolvoreas con azúcar.

Dejar enfriar unos minutos y están listos para disfrutar!

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