excelente flor comestible – descubre los beneficios de dulce violeta azul
A flor comestível muito apreciada, a violeta azul (também conhecida como Viola tricolor ou violeta selvagem) não é só linda, mas também repleta de benefícios. Aqui estão alguns dos principais:
1. Propriedades Nutricionais:
- Vitaminas: Rica em vitamina C, A e algumas vitaminas do complexo B.
- Antioxidantes: Contém flavonoides e outros antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a prevenir doenças.
2. Benefícios para a Saúde:
- Anti-inflamatória: A violeta azul tem propriedades que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo, sendo útil em tratamentos naturais.
- Alívio de Problemas Respiratórios: É conhecida por aliviar sintomas de resfriados, tosse e bronquite, graças às suas propriedades expectorantes.
- Calmante: Algumas pessoas utilizam a flor em chás para ajudar a aliviar o estresse e a ansiedade.
3. Usos Culinários:
- Decoração de Pratos: As flores de violeta azul são frequentemente usadas para decorar sobremesas e saladas.
- Infusão e Chá: Pode ser usada para fazer chá, que tem um sabor delicado e refrescante.
- Doce e Geleias: Também pode ser utilizada na preparação de doces, geléias e até cristalizada para adicionar um toque de elegância.
4. Beleza e Cuidados com a Pele:
- Hidratante e Calmante para a Pele: A violeta azul pode ser usada em cosméticos devido às suas propriedades calmantes e hidratantes, ajudando a melhorar a saúde da pele.
No entanto, como toda planta comestível, é importante garantir que a flor seja proveniente de fontes seguras, sem pesticidas ou produtos químicos.