Espagueti con camarones

El espagueti con camarones es un platillo delicioso y fácil de preparar. Aquí te dejo los ingredientes básicos para hacerlo:

Ingredientes:

• Espagueti (250 g)
• Camarones (500 g, pelados y desvenados)
• Ajo (2-3 dientes, picados)
• Aceite de oliva (2 cucharadas)
• Mantequilla (2 cucharadas)
• Pimienta negra (al gusto)
• Sal (al gusto)
• Jugo de limón (1 cucharada)
• Perejil fresco (picado, para decorar)
• Chile rojo (opcional) (1, picado o en hojuelas)
• Vino blanco (opcional, 1/4 de taza)
• Tomates cherry (opcional, unos 5-6, cortados a la mitad)

Instrucciones:

1. Cocina el espagueti en agua con sal según las instrucciones del paquete.
2. Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
3. Agrega el ajo picado (y el chile si lo deseas) y cocina por unos 30 segundos, hasta que esté fragante.
4. Añade los camarones y cocina por 2-3 minutos hasta que se pongan rosados.
5. Si usas vino blanco, agrégalo y deja que se reduzca un par de minutos.
6. Incorpora el espagueti cocido en la sartén con los camarones, mezcla bien.
7. Añade el jugo de limón, sal, pimienta y tomates cherry si los estás utilizando.
8. Sirve caliente y decora con perejil picado.

¡Y listo! Tienes un espagueti con camarones delicioso.