Ensalada de Pollo con Arándanos y Toque Cremoso: Ideal para Cada Momento”

Si buscas una receta fácil, nutritiva y que sorprenda por su sabor, esta ensalada de pollo con arándanos y aderezo cremoso será tu nueva favorita.
El contraste entre lo dulce de los arándanos, el crocante de las nueces y lo cremoso del aderezo de yogur con mostaza y miel crea una combinación perfecta. ¡Es tan versátil que puedes servirla en hojas de lechuga, sándwiches o incluso sola!

Ingredientes:
2 tazas de pollo cocido en cubos o desmenuzado
½ taza de arándanos secos
¼ taza de nueces o pecanas picadas (opcional)
¼ taza de apio picado
2 cebollas verdes en rodajas
¼ taza de mayonesa
¼ taza de yogur griego
1 cucharadita de mostaza Dijon
1 cucharadita de miel
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra