BACALAO AL HORNO CON LIMÓN Y AJO

🍽️ Bacalao al horno con limón y ajo 🍋🧄

Ingredientes:

– 🐟 filetes de bacalao – 4 filetes (aproximadamente 600 g)
– 🍋 limón – 2, en rodajas
– 🧄 ajo – 4 dientes, picados
– 🛢️ aceite de oliva – 4 cucharadas
– 🌿 perejil fresco – 1/4 de taza, picado
– 🧂 sal – al gusto
– 🧂 pimienta – al gusto

Instrucciones:

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200°C (390°F).

2. Preparar la bandeja: Engrasa una bandeja para hornear con 1 cucharada de aceite de oliva.

3. Sazonar el bacalao: Coloca los filetes de bacalao en la bandeja preparada. Rocía el resto del aceite de oliva sobre los filetes y sazona generosamente con sal y pimienta al gusto.

4. Añadir el ajo: Espolvorea el ajo picado sobre los filetes de bacalao, asegurándote de que esté bien distribuido.

5. Colocar las rodajas de limón: Coloca las rodajas de limón sobre los filetes de bacalao, asegurando que cada filete tenga al menos una rodaja.

6. Hornear: Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el bacalao esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

7. Añadir el perejil: Una vez que el bacalao esté listo, retíralo del horno y espolvorea el perejil fresco picado por encima para darle un toque fresco y colorido.

8. Servir: Sirve caliente, acompañado de tus guarniciones favoritas, como arroz o verduras al vapor. Disfruta de este delicioso plato que combina sabores frescos y aromáticos.

Consejos adicionales: Puedes acompañar este plato con un buen vino blanco y una ensalada fresca para una comida completa.

Para ayudarte a entender mejor la receta, esta imagen fue generada utilizando inteligencia artificial. Muestra una representación visual de la receta.