10 beneficios del amaranto que seguro no conoces

El amaranto, también conocido como amaranto, es una planta rica en nutrientes que ofrece diversos beneficios para la salud y la agricultura. A continuación, se muestran 10 beneficios del amaranto:
Rico en nutrientes: las hojas del amaranto están repletas de vitaminas (como las vitaminas A, C y K) y minerales como calcio, magnesio, potasio y hierro, lo que lo hace muy nutritivo.
Alto en proteínas: las semillas del amaranto son una gran fuente de proteínas de origen vegetal, ya que contienen los nueve aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una fuente de proteínas completa