PULPO A LA PARRILLA CON SABORES MEDITERRÁNEOS😋👇

| 19 de mayo de 2025 | Recetas Casera | No hay comentarios

Ingredientes:

  • 1 pulpo entero (aprox. 1.5 kg)
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Sal gruesa al gusto
  • Pimienta negra recién molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 limón (jugo y ralladura)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
  • 1 puñado de perejil fresco picado
  • 10-12 tomates cherry (asados o frescos)
  • 1 puñado de aceitunas negras (tipo kalamata)
  • 1 cucharada de alcaparras
  • (Opcional) un chorrito de vinagre balsámico para terminar