Atole de chocolate – Receta Fácil!

¿Se antoja un delicioso atole de chocolate en estos tiempos de frío? Sabemos que la respuesta es sí, por esto te explicamos cómo preparar esta bebida mexicana paso a paso, para que la puedas acompañar con un pan dulce.

Aquí te dejo la receta completa para hacer atole de chocolate. Tiempo de preparación:
8 comensales / 60 Minutos / Dificultad media

Ingredientes:

1/2 tazas de agua, tibia
4 cucharadas de fécula de maíz
4 tazas de agua
1 raja de canela
1 1/2 tazas de Leche entera
1 taza de chocolate de mesa, en trozos
al gusto de raja de canela, para decorar
al gusto de chocolate, rallado, para decorar

Preparación:

1-Vierte el agua tibia y agrega la fécula de maíz en un bowl. Mezcla hasta integrar por completo y reserva hasta su uso.

2-Calienta el agua y la raja de canela en una olla a fuego medio por 5 minutos. Posteriormente, añade la Leche y cocina por 15 minutos o hasta que hierva.

3-Finalmente, agrega el chocolate de mesa y mezcla hasta disolver por completo.

4-Agrega la fécula de maíz y mezcla muy bien. Cocina por 5 minutos más o hasta que el atole se espese.

5-Sirve el atole de chocolate en una taza y decora con la raja de canela y chocolate rallado. ¡Disfruta!

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